5月6日,渭南市市场监督管理局党组书记刘建军、中共渭南市委副秘书长郑文军一行来校高新校区和谐苑地铁餐厅,实地观摩、指导学校食品安全管理工作。
刘建军一行来到和谐苑地铁餐厅,实地查看了学校食堂就餐环境,听取了相关负责人关于学校食品安全“两个责任”“十统一六到位”管理模式落实情况的工作汇报,并详细查看食材溯源管控、加工操作规范、环境卫生保洁、食品留样及安全制度落实等情况。
随后,刘建军一行结合本次实地调研情况,针对学校校园食品安全规范化管理、食品安全责任落实、食材全流程管控等工作,提出了具体的指导意见,为我校后续优化食品安全管理工作指明了方向。
餐饮中心将严格按照此次指导要求,细化工作举措,压实工作责任,持续抓实抓细食品安全各项管理工作,全力守护全校师生饮食安全,切实筑牢校园食品安全坚固防线。(叶博超 袁梦菲)







